Vielfältiger Bio Landbau
Der biologische Landbau gilt als die umweltschonendste Form der Agrarwirtschaft. Dieser entstand als Antwort auf die ökologischen Krisen im 20. Jahrhundert. Ziel des biologischen Landbaus ist das Wirtschaften in Stoffkreisläufen. Der Erhalt und die Pflege der Bodenfruchtbarkeit sollen im Mittelpunkt stehen. Zu diesem Zwecke wird auf organo-chemisch-synthetische Dünge- und Spritzmittel verzichtet. Daher werden andere, aufwendigere Maßnahmen ergriffen, um gesunde Lebensmittel zu erzeugen.
Statt mit chemischen Spritzmitteln wird beispielsweise mit Nützlingen und Fruchtfolgen gearbeitet. Stickstoff-Kunstdünger ist im Bio-Landbau verboten. Stattdessen werden Leguminosen, die Stickstoffstoffsammler sind, angebaut und es kommt Kompost zum Einsatz. Humusreiche, organisch gedüngte Böden binden mehr klimaschädliches Kohlendioxid (CO2).
Durch sorgsame Bodenpflege und Vielfalt im Anbau tragen Bio-Bauern dazu dabei, dass sich unerwünschte Pflanzen („Unkräuter“), Insekten und Mikroorganismen („Schädlinge“) nicht übermäßig vermehren. Die biologische Landwirtschaft will die Vielfalt der Pflanzenwelt und ebenso der Fauna, zum Beispiel Insekten, Vögel, Bodenleben, fördern. Das EU-Recht schließt den Einsatz von Gentechnik bei Bio-Lebensmitteln aus.
Die Bio-Landwirtschaft ist Lebenskultur. Das, was sie hervorbringt, essen wir. Wie wir mit unserer Natur umgehen, ist unsere Verantwortung. Das ist die Basis für unsere Kraft, mit der wir unser Leben gestalten.
Alnatura macht Bio von Anfang an. Noch bevor die Europäische Union eine Verordnung zum biologischen Landbau hervorbrachte, beschäftigte sich Alnatura mit dieser Form der Agrarwirtschaft. Als Gründungsmitglied des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und Mitglied bei der IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) unterstützt Alnatura die weitere Entwicklung des Biolandbaus.
Alnatura arbeitet bei vielen Produkten mit
Verbandsqualitäten (z.B. Bioland, Naturland, Demeter), um noch höhere Standards als die von der EU vorgeschriebenen zu erreichen. Für Alnatura ist es selbstverständlich, ausschließlich Bioprodukte anzubieten.
Damit die biologische Landwirtschaft künftig noch mehr Verbreitung findet, initiieren wir, dass jedes Jahr neue Bio-Produkte von Alnatura auf den Markt kommen und dies zu einem leistbaren Preis. So kann jeder in den Genuss von Produkten aus biologischer Landwirtschaft kommen und dadurch zu deren Verbreitung beitragen.